渭南华阴紫薯熟粉山东乐农

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渭南华阴紫薯熟粉

紫薯在我们的生活中有许多人爱吃，但是你知道紫薯的与作用吗?紫薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种有预防和作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿之后的七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的、人类健康中直接、有效、安全的基剂，其中基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在、销售火，发展前景也非常广阔。

　　紫薯除具有一般甘薯的营养成分外，还富含天然着色剂花青素，同时具有较高的用价值，而且能提取色素。生产上好，产量高，市场价格好，发展潜力大是当前农民致富的一条好路子。紫薯属名贵新品种，市场潜力会很大。紫薯可提取天然紫素，其色艳，优于化学合成色素。且营养丰富，可。除可加工烤薯外，还可加工成脱水薯干果脯、糕点、罐头等食品，也可以加工成冲服剂、饮料等，这些都是当前流行黑色食品的发展方向。