来源:山东乐农食品有限公司 时间:2024-05-20 10:58:43 [举报]
黑龙江大兴安岭地区紫薯雪花粉乐农食品(厂家定制)黑龙江大兴安岭地区紫薯雪花粉乐农食品(厂家定制)
紫红薯含有大量用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然基剂。花青素对100多种有预防和作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的、人类健康直接、有效、安全的基剂,其基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障基保护大脑细胞的,同时能给人体带来的危害。
现在紫薯用用量大的厂子就是紫薯加工厂。恰好我们乐农就是其中的一家,我们从事紫薯粉加工多年,每年都紫薯粉销量在上千吨。现在马上到加工期了,有紫薯基地的可以找我们联系我们大量收购。
紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。
标签:紫薯粉,紫薯全粉,紫薯熟粉,紫薯生粉