广东江门紫地瓜粉乐农食品（工厂)广东江门紫地瓜粉乐农食品（工厂)

紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁等10多种天然矿元素。它是人体抗疲劳、的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进，消化道，预防胃肠道。

很多人出于健康考虑而对紫薯望而生畏，总将紫薯与“发胖”、“高碳水化合物”和“高热量”等画号，害怕吃多了会体重，危害健康。其实，只要吃法得当就有益健康，不用油炸，不要加黄油、人造黄油或酸奶油，一只紫薯只含热量110卡路里，而且其中含十几种有益健康的植物化学和多种维生素。希望这项新研究有助于改变人们对紫薯的态度，重塑紫薯营养形象。

紫红薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿元素。紫红薯其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、、的必要元素，特别是硒被称为“大王”。