吉林四平紫地瓜粉乐农食品（工厂)

来源：山东乐农食品有限公司 时间：2024-05-20 10:30:54 [举报]

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紫薯中含有大量的花青素，花青素的抗氧化性很强，能够保护人体免受基的损伤，、增强血管弹性、循环、增进视力等。但变色以后，其抗氧化能力会有所下降，因此煮紫薯好将水里加点醋或挤几滴柠檬汁。

紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁等10多种天然矿元素。它是人体抗疲劳、的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进，消化道，预防胃肠道。

　　虽然现在每年紫薯的种植规模都在不断的扩大，但是仍旧卖的依然很紧俏，市场需求量很大。业对紫薯的需求量也是与日俱增。因此，紫薯的产业化才刚刚开始，随着人们日益接受其作为食品进行消费，种植将会越来越普及和扩大，各种产品会涌现出来，不但食品更丰富，而且用价值也会更多地。

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