关键词 |
紫薯粉,紫薯全粉,紫薯熟粉,紫薯生粉 |
面向地区 |
安全性 |
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保质期 |
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德阳罗江紫薯粉山东乐农
德阳罗江紫薯粉
紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外，还可以加工成紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提炼食用色素是该企业的重要业务之一。它除了具有普通红薯 的营养成分外，还富含硒元素和花青素 ，花青素对100多种有预防和作用，被誉为继水、蛋白质 脂肪、碳水化合物、维生素、矿 之后的七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的、人类健康直接、有效、安全的基剂 ，其基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯在、上十分走俏。
紫薯粉系选用新鲜的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿及膳食纤维等。复水后的紫薯粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。
