阿克苏紫地瓜粉山东乐农
阿克苏紫地瓜粉
中医认为:“黑色,为先天之体,生命之源固于”,现代医学认为“黑色食品”不但营养丰富,且多有,防衰老,益寿,防病,乌发等特。紫薯粉复水后呈鲜紫色,具有浓郁的烤薯风味口感。丰富的膳食纤维,润肠通便,养颜,,特别是对长期面对电脑的人的眼睛有很好的保护调节作用。
紫薯由于具有营养、着色、等多重作用,越来越引起的广泛关注。紫薯色泽美观,营养丰富,用紫薯制作的粉丝劲道、耐煮,口感。同时,紫薯加工还有更大的潜力可挖掘,将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是很好的食品添加原料,可作为各种糕点主料和配料,以紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等,营养丰富、口感好,颇受市场青睐,还可以在紫薯中提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然于市场。